Чем еще необычна и удивительна китайская кухня? Эти люди достаточно умело могут соединить, казалось бы, несовместимые ингредиенты. Например, китайский суп может быть наварен на особенном бульоне – говядина, рыба и птица. Очень часто в мясо добавляется изюм. С другой стороны, люди которые с детства привыкли кушать, то от чего у нас «волосы дыбом» совершенно не переносят наш сыр. Китайская кухня невероятно разнообразна.

В разных окрестностях Китая люди будут питаться совершенно по-разному. В Тибете, например, никогда не станут есть то, что с удовольствием едят на тропических островах. Для Тибета характерна богатая, обильная, жирная кухня. Даже чай здесь подают с молоком и маслом. Европейцу достаточно сложно с первого раза распробовать этот вкус. Пить подобный чай практически не возможно. В южной стороне люди очень любят готовить рис с чесноком.

А вот на севере найти блюда с чесноком достаточно сложно. Зато там с удовольствием едят орехи и различные бобовые продукты. В Каноне много сладостей, а в Сычуане жить не могут без пряностей. Помните о том, что еда для Китая – это особенный процесс, который к тому же, вполне логичен. Может быть именно потому, что здесь так восторженно и осторожно подходят к приготовлению блюд, китаянки и славятся своими тонкими талиями и отменным здоровьем.