Китайские палочки. Часть 4
Мало просто научиться брать еду палочками. Существует особая культура поведения за китайским столом. Как я уже говорила в начале, палочки пришли к нам с древнего времени. За этот период у китайцев сложились определенные правила, связанные с культурой приема пищи. Ни в коем случае не накалывайте еду палочками. Также нельзя вырисовывать ими по тарелке. Это признак плохого тона. Никогда за столом в присутствии гостей не втыкайте палочки в рис.
Так обычно делают, когда подают подношение мертвым. Также нельзя облизывать палочки, указывать ими на какой-либо предмет или на человека, класть палочки поперек тарелки. Запрещается передавать ими еду для другого человека. Нельзя тянутся палочками к еде, и замирать, выбирая кусочек получше. Для начала выберите его, а уже потом уверенным жестом отправьте кусок к себе в тарелку. Когда вы закончите с обедом, положите палочки перед тарелкой.
При этом острые концы китайских палочек должны быть направлены налево. Не стоит класть их сбоку тарелки. Не сжимайте палочки в руке (в кулак). Подобный жесть будет означать угрозу с вашей стороны. Слишком много правил, не так ли? Запомнить все вышеперечисленное достаточно просто. Вам нужно лишь знать о том, что палочки в Китае предназначены только для еды. Ничего другого ими делать не нужно. Любой жест, даже самый незначительный, может показаться местным людям, как неуважительный и оскорбляющий.











